Hausfreunde - Die typischen Weinviertler                                              Weihnachtskrapferl

Zutaten für 4 Portionen
125 g Mehl, glatt
90 g Staubzucker
30 g Walnüsse, gehackt
30 g Mandeln, gehackt
30 g Haselnüsse, gehackt
1 Ei
10 g Aranzini
10 g Schokolade, gerieben
10 g Rosinen
1/2 TL Backpulver
12 g Butter zimmerwarm

Zubereitung
Alle Zutaten in einer Schüssel kneten bzw. mit dem Knethaken verrühren.
Teig halbieren und zwei Rollen daraus formen.
Auf einem mit Backpapier belegten Backblech im vorgeheizten Backrohr bei 190 °C ca. 15 Minuten hellbraun backen.
Noch heiß in schräge Stücke schneiden.
     Zubereitungszeit:      Wartezeit